বিজ্ঞান

কার্বন ডেটিং হল প্রাচীন জৈব পদার্থের বয়স নির্ধারণের জন্য প্রত্নতাত্ত্বিক এবং অন্যান্য বিজ্ঞানীদের দ্বারা ব্যবহৃত একটি কৌশল। এটি এই নীতির উপর ভিত্তি করে যে সমস্ত জীবন্ত প্রাণীতে কার্বন -14 থাকে, যা কার্বনের একটি তেজস্ক্রিয় আইসোটোপ। যখন একটি জীব মারা যায়, এটি কার্বন -14 গ্রহণ করা বন্ধ করে দেয় এবং তার দেহে কার্বন -14 ক্ষয় হতে … Read more

খাদ্যের উপাদান কাকে বলে?  খাদ্যের যেসব জৈব ও অজৈব উপাদান দেহের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে তাদের খাদ্য উপাদান বা Nutrients বলে। খাদ্যের উপাদানগুলো কি কি? দেহের বিভিন্ন চাহিদা পূরণের জন্য ভিন্ন ভিন্ন খাদ্য উপাদান প্রয়োজন হয়। খাদ্য উপাদান ৬ টি। যথাঃ ১) আমিষ বা প্রোটিন ২) শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট ৩) স্নেহ পদার্থ বা ফ্যাট ৪) … Read more

খাদ্য কাকে বলে? যেসব বস্তু খাওয়ার পর দেহের অভ্যন্তরে হজম ও বিশেষিত হয়ে গঠন, বৃদ্ধি, ক্ষয়পূরণ, রক্ষণাবেক্ষণ, তাপ ও শক্তি উৎপাদন, রোগ প্রতিরোধ ইত্যাদি কাজ করে দেহকে সুস্থ সবল ও কর্মক্ষম রাখে তাকে খাদ্য বলে।  অথবা, যেসব পুষ্টিকর উপাদান প্রাণী ভক্ষণ করে বা পান করে এবং উদ্ভিদ শোষণ করে তাদের জীবন রক্ষা করে ও দেহের … Read more

না, তেঁতুল একটি যৌগিক ফল নয়। এটি একটি একক ফল, যার অর্থ এটি একটি একক ফুলের ডিম্বাশয় থেকে তৈরি হয়। তেঁতুলের ফলটি একটি পিউনিফর্ম ফল, যার অর্থ হল এটি একটি একক কোষ নিয়ে গঠিত। তেঁতুলের ফলের ভিতরে একটি বীজ থাকে। তেঁতুলের অন্যান্য কিছু সাধারণ নাম হল টকফল, তেঁতুলফল এবং বড়ে। তেঁতুল একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর … Read more

হ্যাঁ, আতা একটি যৌগিক ফল। এটি অ্যানোনেসি পরিবারের অন্তর্গত, যা যৌগিক ফল উৎপাদনকারী একটি উদ্ভিদ পরিবার। আতার ফলটি একটি গোছা ফল, যার অর্থ হল একই পুষ্পমঞ্জুরি থেকে একাধিক ফুলের ডিম্বাশয় একত্রিত হয়ে একটি ফল তৈরি করে। আতার ফলের ভিতরে একাধিক কোষ থাকে, প্রতিটি কোষের ভেতরে একটি করে বীজ থাকে। আতার অন্যান্য কিছু সাধারণ নাম হল … Read more

মাটি আমাদের জীবনে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। এটি আমাদের খাদ্য উৎপাদনের মূল ভিত্তি, পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষার ক্ষেত্রে অপরিহার্য এবং জীববৈচিত্র্যের আধার। আসুন বিস্তারিত জেনে নিই কেন মাটি আমাদের জন্য এত গুরুত্বপূর্ণ:

উদ্ভিদ মুলের সাহায্যে মাটি থেকে পানি ও পানিতে দ্রবীভূত খনিজ লবণ শোষণ করে এবং সেই পানি ও রস কাণ্ডের ভিতর দিয়ে পাতায় পৌঁছায়। আবার দেহে শোষিত পানি উদ্ভিদ বাষ্প আকারে দেহ থেকে বের করে দেয়। উদ্ভিদ যে প্রক্রিয়ায় কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্রহণ করে এবং অক্সিজেন গ্যাস ত্যাগ করে, দেহে পানি ও পানিতে দ্রবীভূত খনিজ লবণ শোষণ … Read more

তাপ প্রয়োগ করলে অতিরিক্ত শক্তি লাভের ফলে অণুর কম্পন বেড়ে যায়, ফলে অণুগুলো পরস্পর হতে দূরে সরে যায়। আরও বেশি তাপ প্রয়োগ করলে পরস্পরের মধ্যে দূরত্ব আরও বৃদ্ধি পায়, ফলে আন্ত:আণবিক শক্তি কমে। এতে অণুগুলো বেশ স্বাধীনভাবে চলাচল করতে পারে। এ অবস্থায় কঠিন পদার্থ তরলে রূপান্তরিত হয়। এরপর আরও তাপ প্রয়োগ করলে অণুগুলো এত দ্রুত … Read more