পাতন কী?

কোনো তরল মিশ্রণকে তাপ প্রয়োগ করে স্বাভাবিক বায়ুচাপে মিশ্রণের উপাদানসমূহকে তাদের স্ফুটনাঙ্কে বাষ্পীভূত করে এবং ঐ বাষ্পকে ঘনীভূত করে তরলে পরিণত করার প্রক্রিয়াকে পাতন বলে।