খাদ্যের ক্যালরি হল খাদ্য থেকে প্রাপ্ত শক্তির পরিমাপ। এটি আমাদের শরীরকে চলমান রাখতে এবং আমাদের কোষের বৃদ্ধি এবং মেরামত করতে প্রয়োজনীয়।
খাদ্যের ক্যালরি তিনটি প্রধান পুষ্টি উপাদান থেকে আসে:
- কার্বোহাইড্রেট: প্রতি গ্রামে ৪ ক্যালরি
- প্রোটিন: প্রতি গ্রামে ৪ ক্যালরি
- ফ্যাট: প্রতি গ্রামে ৯ ক্যালরি
খাদ্যের ক্যালরির পরিমাণ বিভিন্ন খাবারে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ১০০ গ্রাম ভাত থেকে ১৩০ ক্যালরি, ১০০ গ্রাম মাংস থেকে ২৫০ ক্যালরি এবং ১০০ গ্রাম তেল থেকে ৯০০ ক্যালরি পাওয়া যায়।
আমাদের দৈনিক ক্যালরির চাহিদা আমাদের বয়স, লিঙ্গ, শারীরিক কার্যকলাপের স্তর এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যগত অবস্থার উপর নির্ভর করে। সাধারণভাবে, একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের দৈনিক প্রায় ২৫০০ ক্যালরি এবং একজন প্রাপ্তবয়স্ক মহিলার দৈনিক প্রায় ২০০০ ক্যালরি প্রয়োজন।
খাদ্যের ক্যালরির পরিমাণ জানা গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আমাদের স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। অতিরিক্ত ক্যালরি গ্রহণ করলে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে, যা হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়।
খাদ্যের ক্যালরি গণনা করার জন্য, আপনি খাদ্য প্যাকেজিংয়ের পুষ্টির তথ্য দেখতে পারেন। আপনি একটি অনলাইন ক্যালরি গণনাকারীও ব্যবহার করতে পারেন।
